24 cafeterías participarán en la cuarta edición de Master Coffee Nariño 2026

La Gobernación de Nariño, en articulación con la Cámara de Comercio de Pasto, presentó la cuarta edición de Master Coffee Nariño 2026, concurso que se desarrollará entre el 28 de agosto y el 20 de septiembre, como antesala a La Mejor Taza Nariño 2026, programada para los días 25, 26 y 27 de septiembre.

En esta edición participarán 24 cafeterías de diferentes municipios del departamento, que competirán en cuatro categorías: café filtrado, bebida láctea, carajillo Nariño y bebida de autor.

Los ganadores de cada categoría recibirán como premio un stand en La Mejor Taza Nariño 2026, donde podrán presentar y comercializar sus productos ante los visitantes del recinto ferial.

En la categoría Carajillo Nariño, en la que participarán 11 establecimientos, cada concursante recibirá dos botellas de Aguardiente Nariño, patrocinador oficial del concurso, para la preparación de sus propuestas.

Café especial y promoción de las cafeterías

Durante el lanzamiento se presentó el proceso de convocatoria, la metodología de evaluación y el papel de los jurados que estarán a cargo de seleccionar las propuestas ganadoras.

Arturo Ortega, presidente ejecutivo de la Cámara de Comercio de Pasto, destacó la alianza con la Gobernación de Nariño para realizar la cuarta edición del concurso y resaltó el potencial del café producido en el departamento.

“En una alianza estratégica con la Gobernación de Nariño, liderada por el doctor Luis Alfonso Escobar Jaramillo y la Secretaría de Agricultura, hacen posible el lanzamiento de la cuarta versión del Master Coffee. Un concurso para las cafeterías y los establecimientos de comercio que ofrecen uno de los productos más exquisitos que tiene el mundo, que está en el Departamento de Nariño y es el café”, señaló.

Por su parte, Prinith Jurado Erazo, secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural de Nariño, explicó que el concurso busca destacar el trabajo de las cafeterías y promover el consumo de café especial.

“Este concurso permite la participación de 24 cafeterías del departamento de Nariño, que van a poder demostrar el arte que tienen en sus establecimientos a través de cuatro categorías: café filtrado, capuchino, café de autor y carajillo Nariño, donde el protagonista será nuestro Aguardiente Nariño. Nuestros participantes tendrán premiaciones y participarán en el evento magno de La Mejor Taza 2026”, manifestó.

Pasaporte cafetero y promoción digital

Como parte de la estrategia de promoción, las Secretarías de Agricultura y de TIC, Innovación y Gobierno Abierto trabajan en la creación de un pasaporte cafetero virtual, que será presentado próximamente y facilitará la participación de los consumidores.

A la estrategia también se vincularán creadores de contenido de Nariño, quienes ayudarán a difundir el concurso e incentivar las visitas a las cafeterías participantes.

Laura y Jacobo Bacca, creadores de contenido de la página de Facebook Pasto_food, destacaron la importancia de la iniciativa para el sector cafetero y los establecimientos locales.

“A nosotros nos encanta Master Coffee, porque apoya e impulsa la economía local, impulsa el consumo de café de especialidad nariñense, ayuda a las cafeterías nuevas, a las ya establecidas a llegar a nuevos públicos y porque siempre que se trate de impulsar lo nuestro y promover a Nariño, en este caso como un departamento cafetero, siempre va a ser ganancia”, expresaron.

Felipe Galviz Perdomo, de Artis Cafetería y Heladería y participante de Master Coffee 2026, resaltó el concurso como un espacio para mostrar la diversidad del café nariñense.

“Este tipo de espacios son muy importantes porque podemos articularnos y mostrar el tipo de café que tenemos en Nariño, de la cultura que hemos creado y del buen café que estamos tomando. Además, podemos mostrar en nuestros establecimientos cómo estamos desarrollando nuestra cultura cafetera, en mi caso articulada desde el helado y transformada al café”, indicó.

Con Master Coffee Nariño 2026, las cafeterías participantes tendrán un escenario para presentar sus preparaciones, promover el consumo de café especial y acercarse a nuevos públicos, como antesala a La Mejor Taza Nariño 2026, que reunirá al sector cafetero del departamento del 25 al 27 de septiembre.

Fuente y foto: Gobernación de Nariño