El proyecto establece la capación en el tema del cultivo de café y asistencia técnica agroindustrial en las fincas de los beneficiarios y la construcción de infraestructura adecuada para el proceso de beneficio del café.
A través de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de Nariño, mediante convenio entre la Oficina de Naciones Unidas Contra la Droga y el Delito – UNODC y Alcaldía de Buesaco, se avanza en el proyecto de fortalecimiento de los procesos de producción de café como alternativa de economía licita para la generación de ingresos y mejoramiento de las condiciones de vida de 30 familias caficultoras de la Asociación Asoprogresar del municipio de Buesaco.
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“Hemos desarrollado en un 65% los compromisos adquiridos mediante el convenio, las actividades van acorde a las especificaciones técnicas. En la construcción del beneficiadero se ha implementado la fosa donde se deposita el beneficio del café, la estructura se caracteriza por una cubierta liviana en madera y otra en zinc, en la tolva se depositará la cereza del café. De igual manera, está la instalación de la despulpadora de café y el de las tanquetinas, además del tratamiento de las aguas mieles provenientes del beneficio del café” manifestó Andrés Villota, profesional de la Secretaría Agricultura y Desarrollo Rural Nariño.
La representante de la Asociación Progresar de Patricia Diaz, manifestó que: “Como socioimplementadores del proyecto donde se construye 30 beneficiaderos en la vereda Medina Orejuela, municipio de Buesaco, nos va a beneficiar en la zona a mejorar producción de cafés especiales”.
Buesaco, es uno de los 64 municipios del departamento de Nariño.
Fuente y fotos: Gobernación de Nariño
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