Una delegación de empresarios daneses, que representa a más de mil restaurantes y cafeterías de ese país, visitó los municipios de La Unión y San Pablo con el objetivo de conocer de primera mano el origen y la calidad del café nariñense.
Durante su recorrido, los visitantes compartieron con familias caficultoras y recorrieron fincas donde se produce el grano, destacando no solo su calidad, sino también el valor humano detrás de cada cosecha. “Aquí el trabajo caficultor no es solo un empleo, es una forma de vida”, expresó Torben E. Hoffmann Rosenstock, director ejecutivo del gremio DRC, tras su experiencia en el territorio.
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La visita fue resultado de un trabajo articulado entre la Embajada de Colombia en Dinamarca, la Alianza Cafetera de Colombia y la empresa exportadora Matria Company. El propósito es fortalecer la relación directa con las comunidades, reducir la intermediación y abrir nuevas oportunidades de comercialización internacional.
En Nariño, la delegación sostuvo encuentros con organizaciones como AsoCafenar y Cormosur, donde conocieron procesos productivos, experiencias organizativas y estrategias para mejorar el acceso a mercados. Además, contaron con el acompañamiento de autoridades locales, entre ellas los alcaldes de La Unión y San Pablo, y la Secretaría de Agricultura departamental.
Este acercamiento no solo permitió visibilizar el trabajo de las familias caficultoras, sino también consolidar alianzas que posicionan al café como motor de desarrollo territorial, inclusión social y construcción de paz.
La visita abre la puerta a futuras relaciones comerciales con Dinamarca, un país con alto consumo de café, lo que podría beneficiar directamente a productores nariñenses al conectar su producto con una amplia red de restaurantes y cafeterías en Europa.
De regreso en su país, Rosenstock destacó la experiencia vivida en Nariño y agradeció a las familias por compartir su cotidianidad, resaltando el profundo respeto que le dejó conocer de cerca el trabajo caficultor.
Con información de la Embajada de Colombia en Dinamarca
Foto: Gobernación de Nariño
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