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| Foto: Gobernación de Nariño |
Hasta la fecha se han acopiado más
de 200 muestras de café, provenientes de 15 municipios nariñenses productores
del grano. Los caficultores que aún no han presentado sus lotes podrán hacerlo
en sus cooperativas hasta el próximo 15 de agosto.
de 200 muestras de café, provenientes de 15 municipios nariñenses productores
del grano. Los caficultores que aún no han presentado sus lotes podrán hacerlo
en sus cooperativas hasta el próximo 15 de agosto.
Con “La Mejor taza de Nariño”
concurso liderado por la Gobernación de Nariño y la Federación Nacional de
Cafeteros de Colombia, se busca identificar los mejores cafés que se producen
en nuestro departamento y generar reconocimiento al trabajo y constancia de los
caficultores nariñenses.
concurso liderado por la Gobernación de Nariño y la Federación Nacional de
Cafeteros de Colombia, se busca identificar los mejores cafés que se producen
en nuestro departamento y generar reconocimiento al trabajo y constancia de los
caficultores nariñenses.
“Desde la Gobernación invitamos a
nuestros productores a participar del concurso “La Mejor Taza de Nariño, este
es un evento de mucha importancia, es una plataforma que permite a nuestros
cafeteros mostrar al país y al mundo los perfiles del café que se están
produciendo”, manifestó Marco Marínez, Secretario de Agricultura y Desarrollo
Rural del departamento.
nuestros productores a participar del concurso “La Mejor Taza de Nariño, este
es un evento de mucha importancia, es una plataforma que permite a nuestros
cafeteros mostrar al país y al mundo los perfiles del café que se están
produciendo”, manifestó Marco Marínez, Secretario de Agricultura y Desarrollo
Rural del departamento.
En cumplimiento al cronograma del
concurso, los días 31 de julio y 1 de agosto, se llevó a cabo una primera ronda
de cataciones, en las instalaciones de Almacafé- Pasto, donde catadores
regionales y externos sometieron a prueba un total de 80 muestras de café,
teniendo en cuenta atributos como: acidez, sabor residual, balance, cuerpo,
uniformidad y fragancia, entre otros.
concurso, los días 31 de julio y 1 de agosto, se llevó a cabo una primera ronda
de cataciones, en las instalaciones de Almacafé- Pasto, donde catadores
regionales y externos sometieron a prueba un total de 80 muestras de café,
teniendo en cuenta atributos como: acidez, sabor residual, balance, cuerpo,
uniformidad y fragancia, entre otros.
Quienes estén interesados en
participar pueden consultar términos y condiciones aquí:
participar pueden consultar términos y condiciones aquí: