La agricultora Silvia Gómez Rosero, residente en la vereda Cariaco Bajo, municipio de Consacá, participó en la serie documental “Ruta por Colombia”, del Canal Trece.

En el documental, la actriz y cantante santandereana, Astrid Juliana, viaja hasta el municipio histórico y se reúne con Silvia, quien desde hace varios años se ha dedicado a la diversificación del café.

Las dos mujeres comparten una experiencia a través del turismo agrícola, repasando el cuidadoso proceso de la elaboración del café, desde la cosecha del grano hasta la prueba de taza.

Silvia se refiere al proceso de recuperación de semillas que realizan con los niños de la escuela de la vereda Cariaco Bajo.

Así mismo, visitan sitios históricos como La Piedra de Bolívar, La Hacienda Bomboná y la Hacienda de Cariaco.

Video: Cortesía Canal Trece

Cariaco Bajo es una vereda ubicada al sur del municipio de Consacá, departamento de Nariño.