Con la entrega de 100 patios de secado en el municipio de Arboleda, avanza el proyecto “Fortalecimiento de la producción y competitividad de los pequeños caficultores”, una iniciativa con una inversión superior a los $240 millones destinada a optimizar la infraestructura postcosecha del sector.

El proyecto, financiado con recursos de la Secretaría de Agricultura del departamento y la Administración Municipal, beneficia directamente a 100 hogares cafeteros y busca mejorar la calidad y competitividad del sistema productivo del café en la región.

La intervención incorpora superficies diseñadas para garantizar un secado uniforme del grano, un factor clave para preservar sus propiedades físicas y sensoriales. Esta infraestructura permite una exposición controlada al sol, reduce los riesgos durante temporadas de lluvia y facilita un manejo más preciso del producto.

La secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural, Prinith Jurado, destacó que la excelencia del café está estrechamente relacionada con el rigor en cada etapa de la cadena productiva. Señaló que este tipo de inversiones fortalece las capacidades de los pequeños productores y promueve mejores estándares de comercialización.

Desde la vereda Las Palmas, el caficultor Juan Carlos Rivera explicó que una hectárea puede producir entre 1.500 y 2.000 kilogramos de café de las variedades Castillo y Premio. Indicó que los nuevos patios permiten mayor control en los tiempos de secado, lo que se traduce en mejores precios y mayor estabilidad de ingresos, especialmente durante la temporada invernal.

Por su parte, Arístides Muñoz, productor de la vereda El Volador, recordó que antes el grano se secaba en superficies improvisadas, lo que generaba pérdidas ante lluvias repentinas. Con la nueva infraestructura, el café puede protegerse rápidamente y conservar condiciones óptimas para su comercialización.

El proyecto consolida el respaldo institucional al sector cafetero local, impulsa la productividad y contribuye a mejorar las condiciones de trabajo rural, con un impacto directo en la economía de las familias dedicadas a esta actividad.

Fuente y foto: Gobernación de Nariño