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| Foto: Gobernación de Nariño |
La Secretaría
de Agricultura y Desarrollo Rural de Nariño con el liderazgo de la asociación
de ASPROCAES de La Florida, la participación de la asociación ARCAFÉ de
Linares, el acompañamiento de Pastoral Social
de Pasto y CRS, realizaron una demostración del funcionamiento de la
central de beneficio comunitario en el municipio de La Florida.
En este
proceso, el apoyo de la Gobernación de Nariño a través de la implementación del
proyecto de Regalías, ha sido fundamental para contar hoy con las primeras centrales
de beneficio comunitario de café cereza en el departamento y hacer realidad el
sueño de las familias cafeteras nariñenses.
proceso, el apoyo de la Gobernación de Nariño a través de la implementación del
proyecto de Regalías, ha sido fundamental para contar hoy con las primeras centrales
de beneficio comunitario de café cereza en el departamento y hacer realidad el
sueño de las familias cafeteras nariñenses.
En el evento
representantes de la compañía de tostado de café – Intelligentsia Coffee de
Estados Unidos, visitaron la Central de Beneficio Comunitario, con la idea de
conocer los avances que se han desarrollado en la implementación de esta
tecnología y seguir afianzando los procesos y alianzas comerciales.
representantes de la compañía de tostado de café – Intelligentsia Coffee de
Estados Unidos, visitaron la Central de Beneficio Comunitario, con la idea de
conocer los avances que se han desarrollado en la implementación de esta
tecnología y seguir afianzando los procesos y alianzas comerciales.
Michael
Sheridan, Director de compra y valor compartido de Intelligentsia Coffee,
manifestó “estos espacios informales donde nos encontramos con varios
productores del país son importantes ya que cada uno desde su perspectiva
aporta algo en temas de café, estos espacios son fundamentales y hacerlo aquí
en Nariño es una bendición, por todo lo que ofrece el departamento en calidad
de café, movilización del gremio cafetero y el apoyo oficial de la Gobernación
donde observamos un alineamiento del sector”
Sheridan, Director de compra y valor compartido de Intelligentsia Coffee,
manifestó “estos espacios informales donde nos encontramos con varios
productores del país son importantes ya que cada uno desde su perspectiva
aporta algo en temas de café, estos espacios son fundamentales y hacerlo aquí
en Nariño es una bendición, por todo lo que ofrece el departamento en calidad
de café, movilización del gremio cafetero y el apoyo oficial de la Gobernación
donde observamos un alineamiento del sector”
“Nosotros como
empresa mientras mejor es el café, mejor lo podemos comprar, así que nuestro
interés es que todos los actores de la cadena tengamos éxito económico
garantizando la sostenibilidad”, agregó el empresario norteamericano.
empresa mientras mejor es el café, mejor lo podemos comprar, así que nuestro
interés es que todos los actores de la cadena tengamos éxito económico
garantizando la sostenibilidad”, agregó el empresario norteamericano.
Jaime Alvear,
Funcionario de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural comentó, “esta
central hace parte del proyecto: Fortalecimiento de la Cadena de Valor de Café
de Alta Calidad en el Departamento de Nariño, que es financiado por el Sistema
General de Regalías y apoya a aproximadamente ocho mil familias pequeñas
productoras dándole un énfasis al café especial nariñense”.
Funcionario de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural comentó, “esta
central hace parte del proyecto: Fortalecimiento de la Cadena de Valor de Café
de Alta Calidad en el Departamento de Nariño, que es financiado por el Sistema
General de Regalías y apoya a aproximadamente ocho mil familias pequeñas
productoras dándole un énfasis al café especial nariñense”.
Carlos Alberto
Torres, Coordinador Programa Café de la Pastoral Social de Pasto indicó, “la
central tiene como motivación dos objetivos, el primero es estandarizar todos
los procesos de calidad del café, con eso mejoramos los precios de
comercialización, y el segundo objetivo es el impacto ambiental, ya que todos
los productores dejan de hacer vertimientos individuales en el proceso, y en la
central podemos hacer mejor uso de las aguas mieles y las pulpas en el beneficio
de café”.
Torres, Coordinador Programa Café de la Pastoral Social de Pasto indicó, “la
central tiene como motivación dos objetivos, el primero es estandarizar todos
los procesos de calidad del café, con eso mejoramos los precios de
comercialización, y el segundo objetivo es el impacto ambiental, ya que todos
los productores dejan de hacer vertimientos individuales en el proceso, y en la
central podemos hacer mejor uso de las aguas mieles y las pulpas en el beneficio
de café”.
La Central de
Beneficio Comunitario del municipio de La Florida, se consolidó con el convenio
de interés público N°. 875-15 suscrito entre el Departamento de Nariño,
Catholic Relief Services – CRS y la Federación Nacional de Cafeteros, y tiene
un valor aproximado de 580 millones de pesos, fondos provenientes del Sistema
General de Regalías y contrapartida privada de CRS.
Beneficio Comunitario del municipio de La Florida, se consolidó con el convenio
de interés público N°. 875-15 suscrito entre el Departamento de Nariño,
Catholic Relief Services – CRS y la Federación Nacional de Cafeteros, y tiene
un valor aproximado de 580 millones de pesos, fondos provenientes del Sistema
General de Regalías y contrapartida privada de CRS.
Fuente: Gobernación de Nariño
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