En la vereda El Hatillo del municipio de Consacá, avanza el proyecto de reconstrucción del trapiche de la familia Castro, que fue devastado por el incendio del 18 de febrero de 2022, dejando a los propietarios sin la posibilidad de continuar con la producción de panela.

Con el objetivo de restablecer esta actividad económica, los propietarios recurrieron a sus recursos, dejando a lado otros proyectos, para poner en funcionamiento el trapiche, que genera empleo directo a unas 40 personas.

La reactivación de este trapiche representa un símbolo de esperanza y resiliencia para los habitantes de El Hatillo, una vereda ubicada al norte del municipio de Consacá.

Se espera que la terminación de esta reconstrucción prevista para el mes de febrero de 2024, no solo beneficie a los productores locales, sino que también contribuya al desarrollo económico y al fortalecimiento de las tradiciones en la región.