Visión de mujer

Por Elsy Melo
Maya

elsy.ya@hotmail.com

Hoy en día la
capacidad de la mujer, se demuestra en todos los ámbitos y a cualquier nivel y
no solamente en los que por tradición le han sido asignados de manera
discriminatoria. Como mujeres, el entorno nos exige mayores esfuerzos en cada
uno de los roles que diariamente asumimos y afrontamos en la sociedad: la mujer
madre, esposa, ama de casa, profesional, líder…Sin dejar nuestra esencia, las
mujeres hemos sido participes activas de la historia social, económica y
política de nuestro país; sin embargo la presencia de la mujer, no siempre se
ha valorado ni se ha visibilizado en debida forma.

Por ello me
satisface registrar en esta columna, a una mujer que como tantas otras, además
de ser madre y esposa, también es una mujer emprendedora, capaz de sacar
adelante un sueño y convertirlo en realidad; en dos oportunidades su proyecto
fue rechazado a nivel regional y fue en el orden nacional que se reconoció su
importancia, mirando la proyección del mismo en una zona panelera como lo es la
nuestra y la oportunidad de convertirlo en un ejemplo a seguir.

Alexandra Rojas
Guzmán, es la mujer sandoneña que presentó, logró la aprobación y gerencia en
la actualidad el proyecto apoyado por el Fondo Emprender, cuyo objeto social es
“la producción y comercialización de panela de excelente calidad y alto valor
nutritivo, en diferentes presentaciones”, aprovechando de la mejor manera la
materia prima y el talento humano de la región, a través del desarrollo y
puesta en marcha de un proceso estratégico previamente definido y los procesos
operativos y de apoyo establecidos de manera técnica y empresarial.

La Planta
Panelera Rojas Guzmán, es la primera en su género en el municipio de Sandoná y
por ser mecanizada, le permite el aprovechamiento total de la caña de azúcar,
además de obtener un mayor rendimiento en la producción y la utilización de
menores tiempos para su procesamiento. Tiene la capacidad de producir no solo
el producto tradicional que es la panela cuadrada o redonda, sino también en
barras y pulverizada, además de otros derivados como por ejemplo la natilla de
panela, los cuales obviamente cuentan con los registros sanitarios de INVIMA.

Felicitaciones
y muchos éxitos; sus triunfos también llenan de orgullo a las mujeres de la
tierra dulce.

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