Los agricultores sandoneños Fredy Salas y Sergio Burbano clasificaron a la ronda final del campeonato nacional de cafés especiales “Cold Breawing”, un concurso de bebidas frías.

Salas informó que al evento se presentaron 58 caficultores colombianos de los cuales la organización seleccionó los seis finalistas entre los cuales están dos muestras de café Gesha (Geisha) de la finca El Diviso, vereda Alto Jiménez, municipio de Sandoná y finca Chacaguaico, vereda El maco, municipio La Florida.

Fredy Salas, quien nació en la vereda El Vergel, municipio de Sandoná y en la actualidad está residenciado en Pasto, se dedicó a los cafés especiales luego de una visita que hicieron unos empresarios coreanos.

El caficultor dijo que la última cosecha los cultivadores de cafés especiales del departamento de Nariño, vendieron el café pergamino seco a 25 mil pesos el kilo, aproximadamente.

Entrevista con el caficultor Fredy Salas:

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