La oficina de saneamiento de Sandoná realiza seguimiento y control a los alimentos que se utilizan en el programa de restaurantes escolares.
Eduardo Leonel Erazo funcionario de esta oficina indicó que los días sábados hace revisiones a los alimentos que la empresa Enlace Nariño entrega a los restaurantes escolares con el fin de que no estén vencidos y en general que sean de calidad y aptos para el consumo humano.
Así mismo Erazo manifestó que en los próximos días se dictará una capacitación a todas las manipuladoras de los restaurantes escolares para enfatizar en algunos aspectos que tienen que ver con las normas de higiene en la preparación de los alimentos.
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