Un total de 170 trabajadores de las plazas de mercado de El Potrerillo, Dos Puentes y El Tejar, en Pasto, recibieron certificación en Manipulación de Alimentos, luego de culminar un proceso de formación complementaria de 40 horas, desarrollado mediante el convenio entre el SENA y la Alcaldía de Pasto.

La capacitación, adelantada por el SENA Regional Nariño, a través de la Agencia Pública de Empleo, permitió fortalecer los conocimientos de los participantes en aspectos relacionados con el manejo, la higiene, la conservación y las buenas prácticas en la manipulación de alimentos.

Para Nidia Rosero, propietaria de una cafetería en el Mercado El Tejar, esta formación representa una oportunidad para fortalecer su actividad laboral y avanzar en su autonomía económica.

“Esta formación significa mucho para nosotras, porque no solo nos brinda nuevos conocimientos para mejorar nuestro trabajo, sino que también nos impulsa a creer en nuestras capacidades y en lo que podemos lograr con nuestro propio esfuerzo. Como mujeres trabajadoras de las plazas de mercado, tener estas oportunidades nos permite crecer, generar mejores ingresos y avanzar hacia un mayor empoderamiento económico”, señaló.

Por su parte, Ángela Mafla, directora administrativa de Plazas de Mercado de la Alcaldía de Pasto, destacó los beneficios de la articulación con el SENA.

“Esta articulación abre nuevas oportunidades para los trabajadores de las plazas de mercado, al brindarles herramientas que fortalecen su actividad y aportan a la calidad de los productos y servicios que ofrecen. Queremos que continúen formándose, creciendo y aportando al desarrollo de nuestras plazas de mercado y al bienestar de toda la comunidad”, manifestó.

Bernardo Chamorro, director regional del SENA en Nariño, resaltó que la iniciativa permite acercar la oferta de formación a los espacios donde se desarrollan las actividades productivas.

“Esta iniciativa es resultado de la articulación entre el SENA y la Dirección de Plazas de Mercado de la Alcaldía de Pasto, que nos permite llevar formación pertinente directamente a estos espacios y responder a las necesidades de quienes desarrollan allí su actividad. Nos alegra especialmente que la mayoría de las personas certificadas sean mujeres, porque hoy cuentan con nuevos conocimientos y herramientas para fortalecer su trabajo, generar mejores oportunidades y seguir avanzando en su autonomía económica”, afirmó.

Con esta iniciativa, el SENA busca fortalecer su presencia en el territorio y contribuir al desarrollo de competencias para el trabajo, mediante programas de formación que reconocen los conocimientos de los trabajadores y responden a las dinámicas productivas de Pasto.

Fuente y foto: Sena Nariño