En investigación posible intoxicación en restaurante escolar

La directora del Instituto Colombiano de Bienestar Familiar en Nariño, Alba Cecilia Chamorro Carvajal,  da a conocer que un grupo de servidores públicos del Centro Zonal Pasto Dos indagan y verifican desde el día jueves 2 de septiembre del año en curso la condición de los alimentos y su proceso de preparación  en  la Institución Educativa  Santo Tomás de Aquino del municipio de Sandoná.
Explica que la implementación del Programa de Alimentación Escolar  en este colegio público  está contratada con la Unión Temporal Alianza, con un cupo de 285 usuarios, de los cuales  el Instituto Departamental de Salud de Nariño ha reportado como afectados con una posible intoxicación 52 personas, de las cuales solamente 2 permanecen en observación en el Hospital Clarita Santos de Sandoná tras presentar deshidratación.
Informa que se está a la espera de los resultados  de la investigación de campo hecha por un grupo de Técnicos de Saneamiento de la Subdirección de Salud Pública del Instituto Departamental de Salud de Nariño para establecer y comprobar las causas de la hasta ahora posible intoxicación ocurrida el pasado 30 de agosto, y que por su parte la Dirección Local de Salud de Sandoná continua con la investigación epidemiológica con el fin de caracterizar los casos en cuanto a estado de salud, signos y síntomas presentados, fecha de inicio de síntomas y alimentos implicados.

Señala que de acuerdo con los resultados obtenidos se procederá con todo el rigor  para garantizar a los niños, niñas y adolescentes su derecho a una sana y nutritiva complementación alimentaria en los restaurantes escolares y para en caso necesario proceder legal y jurídicamente contra quienes resulten responsables.

Author: Miguel Cordoba

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