Fortalecen el trabajo del sector panelero del departamento

Foto: Gobernación de Nariño
En el municipio de Sandoná se
desarrolló un taller ejecutado por AGROSAVIA
con el apoyo de Fedepanela, y
financiado por la Gobernación de Nariño con recursos del Sistema General de
Regalías -SGR.

Con el objetivo de evaluar siete
variedades de caña de azúcar para la producción de panela
, investigadores de la
Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria – AGROSAVIA y el Centro de
Investigación de la Caña de Azúcar de Colombia – CENICAÑA, desarrollaron un
taller en el que participaron 30 cañicultores y trapicheros de los municipios
de Sandoná, Ancuya, Consacá y Linares, por medio del cual determinaron según su
concepto, cuales podrían ser variedades potenciales para adopción en la zona
panelera del Departamento de Nariño.
El taller se desarrolló en dos
etapas, una primera en la que los asistentes identificaron las características
agronómicas, físicas y fisiológicas deseables para una variedad de caña
destinada a la producción de panela, donde Efrén Barahona, agricultor y
propietario de la finca en donde se realizó el taller manifestó, “como
productores, entre las características que deseamos en una variedad de caña se
encuentran: la resistencia a plagas, una mejor duración del cultivo y un mayor
tamaño de los entrenudos
, porque esto nos genera una mayor producción de jugo
de caña, y, por ende, mayor rendimiento en la producción panelera por
hectárea”.
La segunda etapa consistió en una
evaluación en campo de siete variedades de caña desarrolladas por Cenicaña y
evaluadas por Agrosavia en el Departamento de Nariño
, estas fueron comparadas
con la variedad que se maneja tradicionalmente en la región. Giraldo Tobar,
agricultor y trapichero al respecto afirmó, “la variedad CC01-1940 presenta
buenas características, por ejemplo, es larga y no tiene mucho cogollo, es muy
bueno que nosotros, los productores nariñenses, pudiéramos contar con esta
semilla para sembrarla en nuestras fincas”.
Estas actividades de evaluación de
las variedades de caña panelera hacen parte del proyecto “Fortalecimiento del sector
panelero mediante investigación e innovación agrícola y agroindustrial en el
Departamento de Nariño
”, articulado entre Agrosavia, Ceñicaña, Fedepanela y la
Secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural de Nariño.

Fuente: Gobernación de Nariño

Author: Miguel Cordoba

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