los precios de la panela en el mercado de Sandoná informó el
dirigente Harold Portilla Castillo.
urante las últimas dos semanas han mejorado
levemente
Portilla Castillo indicó que el dulce producto
se comercializó en promedio a 26 mil pesos la paca de panela de 22 kilos (1.182 pesos por kilo) superior a los precios de las últimas semanas del año pasado,
cuando se comercializó entre 21 mil y 23 mil pesos la misma unidad.
se comercializó en promedio a 26 mil pesos la paca de panela de 22 kilos (1.182 pesos por kilo) superior a los precios de las últimas semanas del año pasado,
cuando se comercializó entre 21 mil y 23 mil pesos la misma unidad.
Por su parte el señor Francisco Fajardo, otro
de los productores de panela, indicó que si bien es cierto han subido los
precios en las últimas semanas se presenta el problema que no hay mano de obra
para realizar las moliendas porque los trabajadores de los trapiches de Sandoná
prefieren trabajar en otros municipios como Cumbitara, en donde les pagan una
mejor remuneración.
de los productores de panela, indicó que si bien es cierto han subido los
precios en las últimas semanas se presenta el problema que no hay mano de obra
para realizar las moliendas porque los trabajadores de los trapiches de Sandoná
prefieren trabajar en otros municipios como Cumbitara, en donde les pagan una
mejor remuneración.
En el territorio sandoneño están instalados 35
trapiches, de los cuales están en actividad unos 20 aproximadamente, con una
producción estimada de 200 toneladas semanales de panela, siendo uno de los
principales municipios productores a nivel nacional y genera unos 800 empleos
directos, lo que significa que unas 800 familias de las 5 mil familias
sandoneñas obtienen sus ingresos de la actividad relacionada con la
agroindustria panelera.
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