La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de Nariño anunció la inauguración del Centro de Industrialización del Café en el municipio de Arboleda, un importante avance para la transformación del grano en origen, que busca generar valor agregado y fortalecer el vínculo entre productores e instituciones del sector.

Este nuevo espacio permitirá mejorar las condiciones de comercialización del café producido en la región, incentivando la industrialización local y promoviendo una caficultura más justa y sostenible.

Durante la jornada, presidida por la secretaria Prinith Jurado Erazo y la alcaldesa Mariluz Delgado Gaviria, también se dio inicio al proyecto “Patios de Secado”, una estrategia diseñada para mejorar la calidad del grano, incrementar la competitividad de los pequeños caficultores y reducir las brechas en la cadena productiva.

“Con articulación, voluntad y compromiso del territorio, sembramos oportunidades para el desarrollo rural”, destacó la funcionaria departamental, subrayando que estas acciones hacen parte de una política integral que prioriza el fortalecimiento de la economía campesina y la soberanía alimentaria en Nariño.

Por su parte, la alcaldesa, en su cuenta de Facebook, manifestó: “Con mucho orgullo inauguramos el Centro de Tostion del Café, un espacio que estará al servicio de nuestras comunidades, nuestros caficultores, emprendedores y agricultores. Este centro es un sueño hecho realidad, pensado para fortalecer la calidad, el valor agregado y la comercialización de nuestro café”.

El Centro y el proyecto de secado forman parte de una apuesta institucional por apoyar de forma directa a las comunidades productoras, generando condiciones más dignas y equitativas para quienes viven del campo y contribuyen a posicionar a Nariño como una tierra de café de alta calidad.

Fuente y foto: Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de Nariño