David Ricardo Molina es el dueño de Mocacao, y junto a 8.000 productores de la región se dedican a comercializar más de 3.200 toneladas de chocolate cada año.  

“Participamos con un cacao fino de aroma y sabor. Este producto es cuidadosamente seleccionado, fermentado y secado”, afirmó David Ricardo. 

La marca ganadora de este evento, recibió $92,800,000 de pesos del Fondo Emprender. Este respaldo les permitió estructurar significativamente su negocio. 

“Me emocionó mucho asesorar esta iniciativa. Es muy satisfactorio ver que un emprendedor logra una alta calidad en su producto y avanza en cuanto a recetas, empaque y otros aspectos”, expresó Cecilia Marina Sánchez, orientadora de emprendimiento del Centro de Desarrollo Empresarial del SENA en Tumaco. 

El Salón del Chocolate de París en 2015 destacó a los productores de Cacao provenientes de Tumaco como los mejores del mundo por cultivar y cosechar una planta fina y con buen aroma. Esta distinción resalta el trabajo de las familias de la costa pacífica nariñense y, además, incentiva a los empresarios a invertir en la región. 

Desde el SENA Regional Nariño se respalda e impulsa a los emprendedores del departamento, a través del acompañamiento en el fortalecimiento de sus ideas y formalización de sus negocios.

Fuente y foto: SENA