Como resultado de la estrategia Sabores de Mi Nariño, que tiene como objetivo descubrir nuevas delicias gastronómicas de esta región del país, se presenta a partir del próximo jueves 10 de noviembre el Festival Sabores de Mi Nariño, evento que se realizará cada jueves del mes hasta el jueves, 8 de diciembre, oportunidad en el que los amantes de la comida podrán disfrutar del variado menú.

Una oportunidad para rendir homenaje y disfrutar los sabores del Sur de Nariño, sabores y creaciones que deleitarán los sentidos en donde participarán cinco subregiones del Departamento, mostrando los nuevos sabores de Mi Nariño a propios y visitantes.

La Directora Ejecutiva Cotelco Nariño, Doris Ruano Zambrano, indicó que: “Muy pronto serán ustedes testigos de los resultados de un proceso investigativo bastante interesante para el deleite de los paladares que quieren y desean conocer los Sabores de Mi Nariño. En conjunto con chefs nacionales y locales se convocó a portadores de tradición gastronómica a lo largo y ancho de nuestro departamento, trayendo las diferentes materias primas para su preparación y concertando con este equipo, unos platos específicos que se van a servir en los diferentes restaurantes de nuestros hoteles, en ellos harán su debut las materias primas que nos caracterizan y bendicen esta región como la papa, el plátano, los mariscos, la trucha, las diferentes carnes, el cuy, los decores artesanales y el maíz”.

Esta propuesta, trabajada desde la Gobernación de Nariño en conjunto con Cotelco capitulo Nariño, con el apoyo del Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, a través de Innpulsa Colombia.

Agenda:

Sabores del Sur: Una oportunidad para rendir homenaje y disfrutar los sabores del Sur de Nariño, desde los Andes y la Sabana se conjugan los sabores y creaciones que deleitarán los sentidos. Jueves 10 de noviembre
Sabores del Guaico: Una ocasión para destacar y disfrutar los sabores de la Cordillera. Jueves 17 de noviembre
Sabores del Norte: Es el momento para deleitarse con los sabores del norte, jueves 24 de noviembre
Sabores del Pacífico: Excita tu paladar con los sabores del Pacifico, jueves 1 de diciembre
Sabores del Centro de Mi Nariño: Prueba las delicias de los sabores del centro, jueves 8 de diciembre.