Etiqueta: cocina
Arepas de maíz con calabaza: tradición nariñense galardonada a nivel nacional
El Fogón de Providencia, agrupación originaria del municipio de Providencia, Nariño, es la ganadora del primer lugar del Premio Nacional de Cocinas Tradicionales, entregado por el Ministerio…
Pasto acoge el II Encuentro de Cocinas Iberoamericanas del 18 al 20 de septiembre
Del 18 al 20 de septiembre, la ciudad de Pasto, Nariño, será sede del II Encuentro de Cocinas Iberoamericanas, un evento que reunirá a productores,…
El raja leña
Por Augusto Giraldo Cabrera Rodríguezaugusto.cabrerar@gmail.com El pasado reinado del Bambuco fue otro momento de los tiempos para participar y convivir con las danzas y los…
Empieza el ‘Festival Sabores de Mi Nariño’
Como resultado de la estrategia Sabores de Mi Nariño, que tiene como objetivo descubrir nuevas delicias gastronómicas de esta región del país, se presenta a…
Los 10 productos alimenticios de la gastronomía sandoneña
Presentamos los 10 productos alimenticios que hacen parte de la gastronomía sandoneña, luego de realizar un foro en la página del Informativo del Guaico en…
Los sabores de Sandoná
Ante la solicitud realizada en la página de Facebook de este medio para elaborar un listado de comidas, bebidas o dulces exclusivos de la cocina…
Cocinero nariñense participará en Congreso internacional
El cocinero tradicional nariñense Anibal Criollo participará en el Congreso Internacional de Gastronomía Madrid Fusion 2021, que se realizará en la capital española entre el…
Ese mágico caldero llamado Sur
Foto: El Nuevo Siglo Por Fabián Giraldo A. Tomado de www.elnuevosiglo.com.co No en vano llaman a Pasto la “ciudad sorpresa”. Visitarla es descubrirse en la…
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