En el auditorio
de la Casa Artesanal de Sandoná se desarrolló el primer foro de soberanía y
seguridad alimentaria organizado por la administración municipal, a través de
la Unidad municipal de asistencia técnica agropecuaria – Umata.

El coordinador (E)
de la Umata Segio Burbano indicó que el foro estuvo relacionado con “el
elemental derecho de los campesinos y de todos los pueblos a alimentarse sana y
adecuadamente, a ser propietarios de sus semillas, a defender el agua, el
suelo, el aire y es unirse a las voces de millones de hombres y mujeres que
hacen lo propio en diferentes partes del mundo.”

Explicó que “la
soberanía alimentaria da prioridad a las economías locales y a los mercados
locales y nacionales, y otorga el poder a los campesinos y a la agricultura
familiar, la pesca artesanal y el pastoreo tradicional, y coloca la producción
alimentaria, la distribución y el consumo sobre la base de la sostenibilidad
medioambiental, social y económica.”

El funcionario
manifestó que “la soberanía alimentaria promueve el comercio transparente, que
garantiza ingresos dignos para todos los pueblos y los derechos de los
consumidores para controlar su propia alimentación y nutrición. Garantiza que
los derechos de acceso y a la gestión de nuestra tierra, de nuestros
territorios, nuestras aguas, nuestras semillas, nuestro ganado y la
biodiversidad, estén en manos de aquellos que producimos los alimentos.”

Añadió que “la
esencia de la soberanía alimentaria reside en el “poder decidir”: que los
agricultores puedan decidir qué cultivan, que tengan acceso a la tierra, al
agua, a las semillas, y que los consumidores tengamos toda la información sobre
lo que consumimos, que podamos saber cuándo un alimento es transgénico o cuando
es cultivado bajo las características de una agricultura limpia.”

Al terminar el
foro los asistentes dejaron estas conclusiones: reforestar zonas de nacimientos
de agua; decir no a los agroquímicos y si a los abonos orgánicos; implementar
un comercio justo y generación de espacios donde se pueda vender los productos
orgánicos; realizar talleres para la elaboración de abonos orgánicos; implementar
escuelas de campo, donde se motive al campesino a las buenas prácticas
agrícolas y a los cultivos orgánicos, asegurando así también el relevo
generacional con quienes serán nuestros futuros agricultores.

En el evento
participaron: la profesional de mercadeo agropecuario Marleny Mera, encargada
del proyecto de soberanía alimentaria, el ingeniero agrónomo David Escobar,
delegado de la subregión occidente para el proyecto de soberanía alimentaria, el
coordinador (E) de la Umata Sergio Burbano y la secretaria de la Umata Noralba
Ramos, quienes hacen parte de la Mesa de concertación.