Con más de 1.600 asistentes y ventas superiores a 16 millones de pesos, la primera jornada de La Mejor Taza Nariño 2025 – Cultivando Café, Cosechando Paz culminó con resultados positivos, fortaleciendo alianzas y destacando la excelencia del café nariñense.

En los 160 stands instalados en el Hotel Morasurco de Pasto, productores, compradores y visitantes compartieron un espacio de conocimiento, innovación y oportunidades. El evento reunió a caficultores, baristas, empresarios y representantes institucionales, exaltando el aroma, el talento y el orgullo de un territorio que cultiva esperanza.

Durante el acto inaugural, el gobernador Luis Alfonso Escobar Jaramillo afirmó: “A través de La Mejor Taza cultivamos café y cosechamos paz, diseñamos futuro y transformamos el territorio”. El mandatario destacó que esta feria reafirma el compromiso de Nariño con el sector cafetero, motor de desarrollo y símbolo de esperanza rural.

Nariño cuenta con 40.424 caficultores, de los cuales 13.800 son mujeres que lideran más de 17.000 fincas, consolidando la calidad del café nariñense, reconocido como uno de los mejores del mundo. “El café no es un producto más; es un sello de identidad, de cultura y de esfuerzo”, expresó Escobar.

El gobernador anunció la firma de nueve convenios de cofinanciación con el Ministerio de Agricultura para beneficiar a productores de Tumaco, Samaniego, La Llanada, Linares y Santacruz de Guachavés. Estas alianzas fortalecerán la cadena productiva e impulsarán una nueva estrategia para 2026: la creación de viveros municipales para la producción de plántulas de café y cacao.

Las alianzas incluyen tres componentes:
1️⃣ Inversión técnico-productiva, con mejoras en genética e infraestructura.
2️⃣ Fortalecimiento socioempresarial, para optimizar la gestión asociativa.
3️⃣ Acuerdos comerciales, que aseguran precios y volúmenes de compra.

La secretaria de Agricultura, Prinith Jurado, destacó que el eje central del evento es la mujer y la paz: “Acompañamos a los 41 municipios cafeteros del departamento, reconociendo su esfuerzo y la calidad excepcional de sus cafés”.

Concurso y espacios académicos

De los 250 lotes inscritos, 80 fueron seleccionados para catación y 31 escogidos como los mejores del día; cinco avanzaron a la gran final. Los ganadores del filtrado representarán a Nariño en el Campeonato Nacional de Filtrados.

La productora Francia Alejandra Aguirre, creadora de Café Cielo, señaló: “Cultivamos café de manera orgánica, sin químicos, para mostrar al mundo la calidad de nuestro territorio”.

La jornada incluyó conferencias sobre innovación, sostenibilidad y transformación del cacao, además de presentaciones artísticas de Bámbarabanda y Grupo Corazón Pacífico, que celebraron la riqueza cultural del departamento.

Lo que viene

La segunda jornada, este viernes 17 de octubre, incluirá las finales de catación y filtrados, el Reto Café Nariño, la Cata Comentada de Cacao dirigida por Fedecacao y las presentaciones musicales de María Fuell y Combo Mulaló.

La Mejor Taza Nariño 2025 – Cultivando Café, Cosechando Paz reafirma que el café es motor de transformación y símbolo de paz en Nariño, una región donde cada taza representa esperanza, desarrollo y orgullo regional.

Fuente y foto: Gobernación de Nariño