En el marco de la feria empresarial realizada este domingo en el parque principal de Sandoná, la señora Miriam Vallejo participó con su caseta ubicada en el centro del parque, donde ofreció productos típicos como carne asada, choriza y tamales.

A pesar de la lluvia en horas de la tarde, Miriam calificó positivamente la jornada: “Gracias a Dios, sí se vendió, estuvo bueno. Lo único que me quedó fueron unas cuántas cuárticas de choriza, pero la carne se terminó toda”.

Sobre la medida de peatonalización del parque principal, implementada por la Administración Municipal, la emprendedora expresó opiniones divididas. “Por una parte, me parece buena, pero también se vio menos movimiento que otros fines de semana. No sé si fue por la lluvia o por el cambio, pero sí se notó menos gente”, comentó.

Miriam, quien trabaja de manera independiente desde hace dos años, se dedica a la preparación y venta de productos tradicionales nariñenses. “Siempre trabajé para otras personas, pero ahora tengo mi propio emprendimiento. Vendo a domicilio y hago promoción por Facebook. Gracias a Dios me ha ido bien, tengo clientes fijos y trabajo con tres familiares”, explicó.

Finalmente, la emprendedora se mostró optimista con el crecimiento de su negocio y agradeció el apoyo de los clientes locales. “Ojalá el día de mañana tenga mi propio local. Toca perseverar y seguir adelante”, concluyó.