Agroindustria panelera en Sandoná pasa por buen momento

La agroindustria panelera del municipio de
Sandoná pasa por un buen momento
debido a los precios del producto indicó
Javier Coronel Pantoja del centro de servicios de Fedepanela.
El funcionario señaló que en la actualidad la
panela se comercializa a 33 mil pesos la paca de 22 kilos (1.500 pesos el kilo)

y sostuvo que desde noviembre de 2011 el precio ha oscilado entre 30 mil y 33
mil pesos la paca, precio que se puede mantener por la escasez de caña panelera
en todos los municipios paneleros de Nariño.
En Sandoná están establecidos 35 trapiches, de los cuales en la actualidad están en funcionamiento 20
trapiches que generan 40 trabajos directos
, lo que permiten concluir que unas
800 familias sandoneñas derivan su sustento de la agroindustria panelera.
Coronel Pantoja confirmó que los empresarios
tienen en cuenta a las mujeres sandoneñas en las actividades de empacado y
sellado de la panela
, situación que a medida que pasa el tiempo la están
adoptando en todos los trapiches de esta localidad.
Sobre la Resolución 779 del Instituto de
vigilancia de medicamentos y alimentos – Invima – que entró en vigencia desde
el mes de septiembre del año anterior el funcionario expresó que la misma ha
ayudado a los empresarios a comercializar la panela en mercados nacionales y en
algunos casos en mercados internacionales como en el caso de España y Alemania
.

Añadió que Corponariño está exigiendo a los
propietarios de los trapiches realizar el tratamiento de aguas residuales
, para
lo cual funcionarios de esta entidad se han desplazado hasta esta
localidad con el fin de dictar algunos
talleres al respecto con el fin de que en un tiempo prudencial puedan cumplir
con esta norma.

Author: Miguel Cordoba

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