Construirán planta homogenizadora de panela

En las próximas se
adelantará la construcción de una planta homegenizadora y estandarizadora de
panela en Sandoná
manifestó el ingeniero agropecuario Vicente Martínez López coordinador
de la unidad municipal de asistencia técnica agropecuaria –Umata.

Esta información fue
socializada este martes en la reunión con propietarios de empresas paneleras que
se llevó a cabo en el auditorio del edificio de Artesanías de Sandoná.
El funcionario indicó
que a la reunión asistieron 31 de los 35 propietarios de trapiches, el
secretario técnico de la cadena productiva de la caña Panelera Jesús López
Arcos y el funcionario de la secretaría de agricultura departamental Jaime
Alvear quienes se encargaron de exponer los avances del proyecto de
fortalecimiento de esta cadena productiva.
Martínez López explicó
que el proyecto contempla dos componentes especiales por un lado el
mejoramiento del cultivo de la caña para mejorar los rendimientos y por otro
lado la instalación de una planta homogenizadora y estandarizadora de panela pulverizada
.
Expresó que el
proyecto en esta localidad inicia este lunes con la capacitación de 120 personas por parte del
Sena en dos cursos
, uno relacionado con el cultivo de la caña panelera y el
segundo sobre la operación de la planta homogenizadora, para lo cual invitó a
todos los interesados a llevar los documentos a la alcaldía hasta este sábado.
Por su parte Jesús
López Arcos precisó que la planta
homogenizadora y estandarizadora de panela pulverizada contempla tres líneas
específicas: la primera panela de libra y kilo, la segunda panela en sachet
(bolsas de 10 gramos) y la tercera panela en cubos
, sin embargo también podrá
producir panela compacta redonda, cuadrada, en forma de pastilla de chocolate,
entre otras presentaciones.
López Arcos expresó
que la planta tiene un costo de 350 millones de pesos provenientes de los recursos del sistema
general de regalías de la gobernación de Nariño y la administración municipal
aporta el lote de terreno que debe tener un área de 3 mil metros cuadrados aproximadamente.
Dijo que los recursos ya
están depositados en la fiduciaria que tiene contratada la gobernación y en la
actualidad la administración departamental adelanta el proceso de contratación
de la operación del proyecto
que incluye inversiones similares en los
municipios paneleros de Nariño por un valor total de 6.580 millones de pesos.
De acuerdo a la orden
del gobernador Raúl Delgado Guerrero en el mes de junio deben estar en
funcionamiento las plantas que se construyan en los municipios de Sandoná,
Consacá y Linares
sostuvo el funcionario.

Author: Miguel Cordoba

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