En el parque principal
de Sandoná se desarrolló una feria agraria y gastronómica con la participación
de 43 familias beneficiarias del proyecto que adelanta la Corporación de
Desarrollo Social y Ambiental – Codesa en esta localidad.
entregó el ingeniero agrónomo Héctor Jojoa coordinador del proyecto quien
expresó que las familias compartieron platos de miel con cuajada, mazamorra,
envueltos, entre otros, varios de ellos que se resisten a salir de la cocina
tradicional y de otro lado expusieron productos como zapallo, achote, canchuncho,
apio, poroto o chachafruto, batata, una variedad especial de yuca que en buena
hora se están recuperando con este proceso.
con recursos de regalías mediante un convenio entre el Ministerio de
Agricultura, la Gobernación de Nariño y la Alcaldía de Sandoná el profesional
de la agricultura señaló que comenzó en el mes de abril con la selección de las
familias beneficiarias ya que inicialmente se presentaron 60, sin embargo 43
cumplieron con los requisitos exigidos por el programa.
Comprende la
implementación de huertas familiares o caseras para lo cual se entregaron
semillas de hortalizas y frutas y de otro lado se entregaron 15 gallinas
ponedoras a cada una de las familias beneficiarias.
el intenso verano no se podía comenzar en forma con las huertas caseras, sin
embargo con la llegada del régimen de lluvias se adelantarán las actividades
propias para hacerlo en estos días.
capacitación se ha reflexionado sobre el tema de la recuperación de los saberes
ancestrales y poco a poco partiendo de un gran desconocimiento por parte de los
asistentes se ha logrado interesarlos en la investigación sobre diferentes
cultivos y prácticas de nuestros abuelos y abuelas, la mayoría de ellos
relacionados con la agricultura orgánica o agricultura limpia, que es el
propósito de la mayoría de los beneficiarios.
Reconoció el aporte del alcalde
Camilo Gómez Montero, al gobernador Raúl Delgado Guerrero y al ministro de
agricultura Aurelio Iragorri Valencia quienes se interesaron en el tema que le
ayudará a las familias beneficiarias a regresar a su vocación tradicional de
ser buenos productores de alimentos y comenzar el proceso de fortalecimiento de
la seguridad y soberanía alimentaria.
Fajardo una de las beneficiarias residente en el corregimiento del Ingenio
manifestó que durante en este tiempo en las diferentes capacitaciones ha
adquirido nuevos conocimientos que le ayudarán a producir alimentos de manera
natural y sin tantos químicos y añadió que está lista para comenzar con el
proyecto de gallinas ponedoras.
expresó que el proyecto termina este 30 de noviembre, sin embargo anunció que
continuará prestando la asesoría a las familias beneficiarias de los municipios
de Consacá y Sandoná.
