Nariño busca optimizar las plantas de beneficio animal

Foto: Gobernación de Nariño

La Secretaría de Agricultura y
Desarrollo Rural de Nariño, realizó una reunión para socializar los pormenores
respecto a la implementación del Decreto 1500 del 2007 relacionado con las plantas de beneficio animal, en el Departamento de
Nariño.

El decreto tiene por objeto
establecer el reglamento técnico a través del cual se crea el sistema oficial
de inspección, vigilancia y control de la carne
, productos cárnicos comestibles
y derivados cárnicos destinados para el consumo humano y los requisitos
sanitarios y de inocuidad que se deben cumplir a lo largo de todas las etapas
de la cadena alimentaria.
Por lo cual se convocó a los
alcaldes municipales de las 10 Plantas de Beneficio Animal acogidas al plan
,
para realizar la toma de decisiones y la ruta de trabajo para dar cumplimiento
a la normatividad, y su acompañamiento por parte de las entidades sanitarias y
ambientales, Instituto Nacional de Vigilancia para Medicamentos y Alimentos
-INVIMA y CORPONARIÑO.
En el evento los delegados de los municipios
de La Llanada, Guachucal, San Bernardo, Túquerres, Tumaco, Sandoná, La Unión,
Samaniego, Ipiales y Pasto
, propusieron la ampliación del tiempo para el
cumplimiento de la norma.

A su vez la Secretaría de Agricultura de Nariño planteó la
realización de foros regionales para la mitigación del sacrificio ilegal
, el
acercamiento con la Asamblea Departamental para implementar el fondo de
Impuesto de Degüello, la actualización al estudio del plan de racionalización y
dentro de la estrategia GANA contemplar proyectos para el expendio seguro de
carne en el departamento.

Fuente: Gobernación de Nariño

Author: Miguel Cordoba

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